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  • Jóvenes Transformando Aroma de Café, a project in Food, by jovenes trasformando aroma de cafe que opera en el municipio de corinto

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    en tiempos de paz el cafe y los jovenes juntos a trabajar, por un mejor vivir!

    Ayu8bjs

    ¿Cuál es el objetivo del proyecto?

    el objetivo del proyecto es generar un valor agregado al cultivo del cafe, que a travez de las buenas practicas agricolas BPA se pueda trasformar la materia prima y asi mejorar la calidad de vida de las familias campesinas, a travez de iniciativas lideradas por jovenes rurales.

    Qué los motivó para trabajar en este proyecto?

    el hecho de ver que en el campo se existen pocas oportunidades para acceder a la educacion superior, la falta de recursos economicos y la migracion de los jovenes a las ciudades; y en vista de que el campo ya esta envejeciendo, decidimos aportar nuestro granito de arena, trabajando en el campo y apostandole a nuevas iniciativas de manera colectiva.

    ¿Qué esperan transformar?

    esperamos trasformar el cafe, en cafe ,tostado y/o molido, asi como tambien otros derivados del cafe. teniendo en cuenta que en este momento estamos enfocados en la calidad aplicando las BPA.

    Descripción breve del proyecto

    esperamos trasformar el cafe que producen nuestras fincas en cafe tostado y/o molido, asi como tambien en derivados para diversificar.
    al pretender darle un valor agregado al cafe tambien se mejorara la calidad de vida de las familias involucradas directa e indirectamente en el proyecto, en el momento estamos gestionando apoyo en diferentes entidades porque la barrera para llevar a cabo el proyecto es la falta de recursos economicos para la compra de los euipos, entre otros.

    ¿En qué lugares desarrollaran las actividades? (municipios, corregimientos, veredas, barrios, etc.)

    En el municipio de corinto del departamento Cauca

    También opera en los municipios de vereda santa elena

    ¿Qué actividad/es planean desarrollar en el marco del proyecto?

    en primer lugar se realizaran labores de gestion, a cargo de los jovenes que lideran el proyecto, por otro lado seguir mejorando detalles en la calidad del cafe a travez de la adecuada aplicacion de los conocimientos en BPA. en el trascurso de estas actividades tambien es importante la comunicacion de los avances que se tenga. por lo que es importante hacer reuniones.

    ¿Cuántas personas se verán impactadas?

    30 beneficiadas de las cuales 12 son mujeres.

    450 beneficiados indirectos.

    Describe cómo planean convocar a las personas a participar en las actividades del proyecto

    a traves de las herramientas de comunicacion, y convocandolas a reuniones.

    ¿Cuál es el tiempo total estimado para llevar a cabo las actividades?

    29 días

    ¿Cuáles son los resultados que esperan lograr con la implementación de este projecto?

    en el momento hemos recibido capacitacion.

    En caso que el proyecto resulte ganador, en qué serían invertidos los recursos del premio?

    Descarga Aquí el presupuesto de inversión de este proyecto

    Describe las contribuciones de contrapartida

    mano de obra 1.000.000 materia p 30@2.250.000 edificacion 5.000.000

    Apoyo de acompañamiento

    contamos con el apoyo de la asociacion de productores de cafe del corregimiento los andes ASPROCCAN, el servicio nacional de aprendizaje SENA, el istituto italo latinoamericano ILLA, en capacitacion.

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